Goji Inhaltsstoffe & Anwendungsbereiche

Da die Goji Beere zur Zeit in aller Munde ist, schaut die Wissenschaft genau hin, was die Goji wirklich alles kann und hat. Die Goji Inhaltsstoffe machen die Beere zu einer regelrechten Multi-Vitalstoff-Bombe in natürlicher Form. Untersuchungen zeigen, dass in den Goji Beeren große Mengen an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen vorhanden sind.   Eigenschaften, die…

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Kampf der Demenz

Es beginnt mit Vergesslichkeit: In Europa leiden circa 14 Millionen ältere Menschen unter MCI („mild cognitive impairment“), einer Verminderung der kognitiven Funktion. Etwa die Hälfte davon entwickelt Alzheimer oder eine andere Form von Demenz. Warum Demenz entsteht liegt noch im Dunkeln. Ein Hauptverdächtiger ist Homozystein (tHcy). Eine hohe Konzentrationen dieser Aminosäure (>13 umol/Liter) gelten als…

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Ernährung und TCM

Geht es nach der Traditionellen Chineischen Medizin (TCM), so entsprechen die fünf Geschmacksrichtungen (sauer, bitter, süß, scharf, salzig) den fünf Elementen (Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser). Über den Geschmack von Nahrungsmittel können daher Organe angesprochen und gesteuert werden. Geschmacksrichtung süß und neutral entsprechen dem Element Erde Sowohl süße als auch neutrale Lebensmittel werden dem Element Erde…

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Wie Kinder erziehen um Lernen zu fördern

Als Vater von fünf Kindern wollte ich meine Kinder so erziehen, dass sie Lernen als positiv empfinden und als Mittel Probleme zu beheben wahrnehmen. Dadurch wollte ich eine lernorientierte Geisteshaltung fördern, da ich der Meinung bin, dass diese in allen Lebensbereichen, von der Arbeit bis hin zu persönlichen Beziehungen, nützlich ist. Heute denke ich, dass…

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Was ist Kultur? Und warum ist sie für uns von Bedeutung?

Du denkst nun an Malerei, Theater und Musik? Das ist nicht falsch, aber nur ein kleiner Teil der „Kultur“. Kultur ist ein unsichtbares Band, das Menschen verbindet. Wer sie versteht, versteht unsere Gesellschaft und wer „wir“ sind. Kultur ist unsere Sicht auf die Welt Wer oder was bestimmt wie wir uns Verhalten und an was…

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Stefan Karner, die moralische Instanz, urteilt über Graz

Wir schreiben das Jahr 2018. Es ist das Zeitalter der Moralapostel. Früher waren es Kirche und Könige die uns sagten, was gut oder falsch ist. Heute sind es jene, die ihre Empörung besser und medial lauter platzieren können. Empörung über die Haltung der Anderen, die nicht der Eigenen entspricht. Medial wird man täglich konfrontiert mit…

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Mineralwasservergleich – Die besten Mineralwasser Österreichs im Vergleich

Pro-Kopf verbraucht der Österreicher im Jahr 88,5 l Mineral- und Tafelwasser. Ein Grund für die Wahl von Mineralwasser, trotz vorzüglicher Leitungswasserqualität, ist der ernährungsphysiologische Aspekt. Mineralwasser verweilt meist sehr lange in den Quellen im Untergrund. Dadurch kommt es zur Ausprägung von Eigenschaften, die die Mineralstoffzusammensetzung, den Geruch und den Geschmack beeinflussen. Die Inhaltsstoffe machen Mineralwasser zu…

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